Logo menu restauracja Antresola

 


PRZEKĄSKI ZIMNE / COLD APPETIZERS

Tatar z łososia, kapary, czerwona cebula, koperek, oliwa, pieczywo
Salmon tartare, capers, red onion, dill, olive oil, bread
42,00 zł

Tatar wołowy z jajkiem przepiórczym, marynowanymi grzybkami, piklowanym ogórkiem, szalotką i kaparami, majonez lubczykowy, masło, pieczywo
Beef tartare with quail egg, marinated mushrooms, pickles, shallot and capers,
lovage mayonnaise, butter, bread
38,00 zł


 

PRZEKĄSKI GORĄCE / HOT APPETIZERS

Wątróbki gęsie na aksamitnym warzywnym sosie, pieczywo
Goose liver in creamy vegetable sauce, bread
35,00 zł

Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną lub z marynowanym
łososiem gravlax ( sezonowo z grzybami)
Potato pancakes with sour ceam or marinated gravlax salmon ( seasonally with
28,00 zł/32,00 zł

Pierogi orkiszowe z kaczką na julienne z marchewki w palonym sosie, orzechy włoskie
Polish duck dumplings on julienne carrots in roasted vegetable sauce, walnuts
38,00 zł

Pierogi z szyjkami rakowymi i wędzonym boczkiem, papryka, mus z czerwonego buraczka, mus chrzanowy
Dumplings with crayfish and smoked bacon, paprika, red beetroot mousse, horseradish mousse
38,00 zł

Krewetki, sos maślano-winny, pomidorki cherry, chilli, liście szpinaku, grzanka
Shrimps, buttery wine sauce, cherry tomatoes, chili, spinach leaves, toast
45,00 zł


 

SAŁATKI / SALADS

Liście sałat i szpinaku, suszone pomidory, pomidorki cherry, wędzony ser tofu, owoce
Salad and spinach leaves, sun-dried tomatoes, cherry tomatoes, smoked tofu cheese, fruit
34,00 zł

Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem zagrodowym lub krewetkami, sałata rzymska, pomidorki cherry, parmezan, grzanki
Caesar salad with grilled chicken or shrimps, lettuce, cherry tomatoes, parmesan, croutons
34,00/39,00 zł

Sałatka z grillowaną polędwicą wołową, boczniaki, groszek cukrowy, grillowana sałata rzymska, sezam
Salad with grilled beef tenderloin, oyster mushrooms, sugar peas, grilled romaine lettuce, sesame
39,00 zł


 

ZUPY / SOUPS

Rosół z gęsi z makaronem naszych kucharzy
Goose broth with handmade noodles
21,00 zł

Zupa wegetariańska z warzyw sezonowych
Vegetarian soup with seasonal vegetables
18,00 zł

Tradycyjne flaki wołowe
Traditional Beef tripe
24,00 zł


 

DANIA GŁÓWNE – RYBY / MAIN COURSE – FISH

Łosoś pieczony, marchewkowe puree, blanszowane liście szpinaku, suszone pomidory, pomidorki cherry, czosnek, pesto z rukoli i miodu
Baked salmon, carrot puree, blanched spinach leaves, sun-dried tomatoes, cherry tomatoes, garlic, pesto of rocket salad and honey
62,00 zł

Sandacz, sos cytrynowo-kaparowy, ziemniaczane purre z musztardą francuską, blanszowane liście szpinaku, suszone pomidory, pomidorki cherry, czosnek
Oven-baked pike perch, lemon-caper sauce, mashed potatoes with French mustard, blanched spinach leaves, sun-dried tomatoes, cherry tomatoes, garlic
59,00 zł


 

DANIA GŁÓWNE – MIĘSA / MAIN COURSE – MEAT

Pół kaczki, sos pomarańczowy, opiekane ziemniaki, cykoria, marchewka i groszek cukrowy blanszowane w soku z pomarańczy, roszponka
Half a duck, orange sauce, baked potatoes, chicory, carrots and sugar peas blanched in orange juice, lamb lettuce
58,00 zł

Kotlet schabowy z kością, jajko sadzone, kapusta zasmażana z wędzonym boczkiem, ziemniaki puree
Pork chop, fried egg, fried cabbage with smoked bacon, mashed potatoes
42,00 zł

Polędwiczki wieprzowe, sos demi glace, kluski śląskie, mus z czerwonej kapusty, pieczarka portobello
Pork tenderloin, demi glace sauce, traditional Polish noodels, red cabbage mousse, Portobello mushroom
46,00 zł

Stek z polędwicy wołowej, sos demi glace z zielonym pieprzem, opiekane ziemniaki, grillowane warzywa
Sirloin steak, demi-glace green pepper sauce, baked potatoes, grilled vegetables
116,00 zł

Skoki z królika, sos własny z gorczycą, ziołowe kopytka, marchewka karmelizowana w miodzie z tymiankiem, sałata
Rabbit leg, mustard sauce, potato dumplings with herbs, caramelized carrot, lettude
62,00 zł


 

DANIE GŁÓWNE WEGETARIAŃSKIE
/ VEGERATIAN MAIN COURSE

Boczniaki panierowane, opiekane ziemniaki, marchewka z groszkiem cukrowym karmelizowana w miodzie z tymiankiem
Breaded, fried oyster mushrooms, baked potatoes, carrots with sugar peas caramelized in honey with thyme
34,00 zł


 

MENU DLA DZIECI
/ KIDS MENU

Rosół z makaronem, drobiowy kotlecik ziemniaki, surówka
Goose broth with handmade noodles, poultry chop, potatoes, salad
28,00 zł


 

DESERY / DESSERTS

Kremowy sernik na czekoladowo-orzechowym spodzie
Creamy cheesecake with chocolate-nut base
24,00 zł

Beza z kremem mascarpone z wiśniami
Meringue with mascarpone cream with cherries
24.00 zł


 

DODATKI / EXTRAS

Pieczywo, masło / Bread, butter
6,00 zł

Liście sałat, pomidorki cherry, sos winegret / Salad leaves, cherry tomatoes, vinaigrette sauce
12,00 zł

 Warzywa glazurowane / Glazed vegetables
14,00 zł 


 

 

NAPOJE CIEPŁE I ZIMNE
COLD & HOT DRINKS

 

Kawa espresso / Espresso
9,00 zł

Podwójne espresso / Double espresso
14,00 zł

Kawa Americano/ Americano coffee
10,00 zł

Kawa cappuccino / Cappuccino
14,00 zł

Kawa latte / Coffee latte
15,00 zł

Herbaty RICHMONT / Tea
14,00 zł

 Sok świeżo wyciśnięty
Squeezed fresh natural juice
19,00zł (300ml) 

Pepsi
8,00 zł ( 200ml)

7 Up, Mirinda
8,00 zł ( 250ml)

Tonic
8,00 zł ( 200ml)

Soki owocowe / Fruit juices
8,00 zł (200ml)

Sok pomidorowy / Tomato juice
9,00 zł (200ml)

Woda mineralna / Mineral water
7,00 zł (300ml)

Sok karafka / Juice in a carafe
30,00zł (1 litr)


 

 

ALKOHOLE

 


 

PIWO BECZKOWE
DRAUGHT BEER

 

Korona Olbrachta (piwo jasne)
Olbracht crown (light beer)
10,00 zł (0,3l)

 

Korona Olbrachta (piwo jasne)
Olbracht crown (light beer)
15,00 zł (0,5l)

 

PIWO BUTELKOWE
BOTTLED BEER

 

Korona Olbrachta (piwo jasne)
Olbracht crown (light beer)
16,00 zł (but. 0,5l)

Piernikowy Foch (piwo ciemne)
Gingery (dark beer)
17,00 zł ( but. 0,5l)

Bezalkoholowe/Non Alkohol
12,00 zł (but. 0,33l)

 

Śmietanka (piwo pszeniczne)
Cream (wheat beer)
17,00 zł ( but 0,5l)

Powrót Króla (piwo jasne)
The return of the king(light beer)
17,00 zł (but. 0,5l)

Bezalkoholowe/Non Alkohol
17,00 zł ( but. 0,5l) 


 

WÓDKI

 

Wyborowa
10,00 zł (40g)

Żubrówka z trawą
12,00 zł (40g)

Żołądkowa Gorzka
10,00 zł (40g)

Saska smakowa
10,00 zł (40g)

 

Finlandia
14,00zł (40g)

Belvedere
26,00 ( 40g)

Beluga Noble
28,00zł (40g)

Roberto Cavalli
26,00 ( 40g)

 


 

BURBON & WHISKY

 

Johnnie Walker Black
20,00 zł (40g)

Jack Daniel's
20,00 zł (40g)

Auchentoshan OAK
24,00 zł (40g)

Glendronach 12 YO
28,00 zł (40g)

Glendronach 18 YO
44,00 zł (40g)

 

Ballantines
15,00 zł (40g)

Gentelman Jack
22,00 zł (40g)

Maker's Mark
21,00 zł (40g)

Benriach 10YO
20,00 zł (40g)

Laphroaig 10YO
25,00 zł (40g)

 


 

ALKOHOLE RÓŻNE

 

Camus VS Elegance
28,00 (40g)

Rum Dictador 12 YO
32,00 (40g)

Rum Kraken Black Spiced
21,00 (40g)

Rum Bacardi Bianco 
15,00 (40g)

Rum Brugal Anejo 
14,00 (40g)

Rum Dead Man’s Fingers
16,00 (100g)

Rum Dead Man’s Fingers
16,00 (40g)

Martini Extra Dry, Bianco
14,00 (100g)

Martini Bitter
15,00 (100g)

 

Tequila Jose Cuervo
18,00 (40g) Reposado

Tequilla Jose Cuervo
18,00 (40g) Silver

Gin Beefeater
15,00 (40g)

Gin Gibson
12,00 (40g)

Sheridan's
20,00 (40g)

Blue Curacao
14,00 (40g)

Baileys Irish Cream
14,00 (40g)

Jägermeister
18,00 (40g)

 

 


 

DRINKI

 

Sen Antresoli
wódka 40ml, sok z owoców,
sezonowych, kruszony lód, mięta
24,00 zł

Aperol Antresola
150ml wino musujące, 40mln Aperol,
lód, plaster pomarańczy
28,00 zł

Cuba Libre
biały rum 50ml, 100ml coca cola,
limonka, lód
26,00 zł

Sidecar
koniak Camus 20ml, likier pomarańczowy 20ml,
sok z cytryny, syrop cukrowy,
26,00 zł

 

Wino grzane 180 ml
20,00 zł

 

Whisky sour
J. Daniel's 40ml, sok z cytryny,
syrop cukrowy, białko
30,00 zł

Mojito
40ml białego rumu, woda gazowana,
kruszony lód, syrop cukrowy, limonka
24,00 zł

  GodFather
whisky Famous Grouse 40ml, likier
Amaretto 20ml
24,00 zł

Vesper Martini
wódka 20ml, gin 60ml,
Lillet Blanc 20ml
26,00 zł

 


 

WINA BIAŁE

 but./125ml

 

Cortre delle Rose Pinot Grigio
DOC Veneto, Italy
85,00/14,00 zł

Ciari Pinot Grigio
DOC Veneto, Italy
130,00 zł

Ciari Traminer
IGP Veneto, Italy
130,00 zł

Clos Mont-Blanc Castell Macabeu - Chardonnay
DO Katalonia, Spain
90,00/16,00

Les Prunelles Sauvignon
IGP Langwedocja, France
90,00/16,00 zł

Kiwi Bird New Zealand Sauvignon Blanc
WO Swartland, South Africa
120,00/20,00 zł

Free White Sauvignon Blanc (vege)
Katalonia, Spain
75,00/13,00 zł

Bodega Albarinio - karafka
Ourense, Spain
60,00/1 litr 


 

WINA RÓŻOWE

 but./125ml

 

Cune Rosado
DOC Rioja, Spain
85,00 zł

Rose D’Anjou Marquis de Goulaine – semi dry (p/w)
AOP Anjou, France
85,00 zł


 

WINA CZERWONE

 but./125ml

 

Papale Primitivo di Manduria 
DOP Puglia, Italy
120,00 zł

Corte delle Rose Malbech
IGT Veneto, Italy
85,00/15,00 zł

Salento Verso Rosso Primitivo- Negroamaro- Malvasia Nera 
IGT Puglia, Italy
95,00/17,00 zł

Maesto Negroamaro-Malvasia Nera-Merlot-Cabernet Sauvignon
IGT Puglia, Italy
105,00 zł

Scuri Merlot
DOC Veneto, Italy
130,00 zł

UNO 1 Riserva Primitivo di Manduria
DOC Puglia, Italy
180,00 zł

Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva Gold
DOC Puglia, Italy
170,00 zł

Cesari Amarone della Valpolicella Classico
DOCG, Veneto, Italy
420,00 zł

Alcanta Shiraz - Merlot ( vege)
Alicante, Spain
80,00/14,00 zł

Periquita Reserva VR 2019 Castelao, Touriga Franca, Touriga Nacional
DOC Setubal, Portugal
155,00 zł

Free Red Merlot (vege)
Katalonia, Spain
75,00/14,00 zł

Bodega Tempranillo-Garnacha - karafka
Ourense, Spain
60,00/1 litr 


 

WINA MUSUJĄCE

 but./125ml

 

Moet & Chandon Brut Imperial Champagne
AOC Szampania, France
380,00 zł

Veuve Clicquot Brut Champagne
AOC Szampania, France
750,00 zł

Prosecco Treviso Brut
DOC Treviso, Italy
90,00/16,00 zł