PRZEKĄSKI ZIMNE / COLD APPETIZERS

Tatar z łososia z porem, zielony ogórek, mango, chili
Salmon tartare with leek, green cucumber, mango, chilli
44,00 zł

Tatar wołowy z jajkiem przepiórczym, marynowanymi grzybkami, piklowanym ogórkiem, szalotką i kaparami, majonez lubczykowy, masło, pieczywo
Beef tartare with quail egg, marinated mushrooms, pickles, shallot and capers,
lovage mayonnaise, butter, bread
42,00 zł

PRZEKĄSKI GORĄCE / HOT APPETIZERS

Blanszowane szparagi, sos holenderski, kandyzowane żółtko, smażony boczek lub grillowane halloumi
Blanched asparagus, hollandaise sauce, candied yolk, fried bacon or grilled halloumi
38,00 zł

Julienne z grillowanej polędwicy wołowej, szparagi, boczniaki, grillowana sałata rzymska, sezam
Julienne from grilled beef tenderloin, asparagus, oyster mashrooms, grilled romaine lettuce, sesame
48,00 zł

Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną lub z marynowanym łososiem gravlax
Potato pancakes with sour ceam or marinated gravlax salmon
28,00 zł/32,00 zł

Pierogi orkiszowe z kaczką na julienne z marchewki w palonym sosie, orzechy włoskie
Polish duck spelled dumplings on julienne carrots in roasted vegetable sauce, walnuts
38,00 zł

Krewetki, sos maślano-winny, pomidorki cherry, chilli, liście szpinaku, grzanka
Shrimps, buttery wine sauce, cherry tomatoes, chili, spinach leaves, toast
45,00 zł

SAŁATKI / SALADS

Liście sałat i szpinaku, suszone pomidory, pomidorki cherry, ser podpuszczkowy Chochółka Pszczyńska, truskawki, pestki słonecznika
Salad and spinach leaves, sun-dried tomatoes, cherry tomatoes, rennet cheese, strawberries
34,00 zł

Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem lub krewetkami, sałata rzymska, pomidorki cherry, ser dojrzewjący „Bursztyn”, grzanki
Caesar salad with grilled chicken or shrimps, lettuce, cherry tomatoes, Bursztyn cheese, croutons
35,00/40,00 zł

ZUPY / SOUPS

Rosół z gęsi i wołowiny z makaronem naszych kucharzy
Goose and beef broth with handmade noodles
22,00 zł

Zupa wegetariańska z warzyw sezonowych
Vegetarian soup with seasonal vegetables
18,00 zł

Żurek staropolski z białą kiełbasą, wędzonym boczkiem i jajkiem
Traditional Polish Sour Rye Soupn with white sausage, smoked bacon and an egg
24,00 zł

DANIA GŁÓWNE – RYBY / MAIN COURSE – FISH

Łosoś pieczony, pesto z czosnku niedźwiedziego, puree z selera, szparagi
Baked salmon, wild garlic pesto, celery puree, asparagus
72,00 zł

Filet z sandacza, sos rakowy, młode ziemniaki, blanszowane liście szpinaku, suszone pomidory, pomidorki cherry, czosnek
Zander fillet, crayfish sauce, new potatoes, blanched spinach leaves, sun-dried tomatoes, cherry tomatoes, garlic
69,00 zł

DANIA GŁÓWNE – MIĘSA / MAIN COURSE – MEAT

Pół kaczki, sos rabarbarowo-truskawkowy, ziemniaki w popiele, młoda marchewka glazurowana w tymianku
Half a duck, rhubarb-strawberry sauce, potatoes in the ashes, young carrot glazed in thyme
82,00 zł

Kotlet schabowy z kością, jajko sadzone, młode ziemniaki, mizeria
Pork chop, fried egg, new potatoes, cucumber
42,00 zł

Polędwiczki wieprzowe, sos demi glace z zielonym pieprzem, ziemniaki w popiele, blanszowane wiosenne warzywa
Pork tenderloin, demi glace green pepper sauce, potatoes in the ashes, blanched spring vegetables
46,00 zł

Sznycel cielęcy, młode ziemniaki, szparagi, sos holenderski
Veal schnitzel, new potatoes, asparagus, hollandaise sauce
82,00 zł

Stek z polędwicy wołowej, sos demi glace z zielonym pieprzem, opiekane młode ziemniaki, szparagi z grilla
Sirolin steak, demi-glace green pepper sauce, baked new potatoes, grilled asparagus
120,00 zł

DANIE GŁÓWNE WEGETARIAŃSKIE
/ VEGERATIAN MAIN COURSE

Boczniaki panierowane, opiekane ziemniaki, blanszowane wiosenne warzywa
Breaded, fried oyster mushrooms, baked potatoes, blanched spring vegetables
35,00 zł

MENU DLA DZIECI
/ KIDS MENU

Rosół z makaronem, kotlecik drobiowy, ziemniaki, surówka
Goose broth with handmade noodles, poultry chop, potatoes, salad
28,00 zł

DESERY / DESSERTS

Kremowy sernik na czekoladowo-orzechowym spodzie
Creamy cheesecake with chocolate-nut base
25,00 zł

Szarlotka ze świeżych jabłek, sos waniliowy
Fresh apple pie, vanilla sauce
24.00 zł

DODATKI / EXTRAS

Pieczywo, masło / Bread, butter
6,00 zł

Liście sałat, pomidorki cherry, sos winegret / Lettuce leaves, cherry tomatoes, vinaigrette sauce
12,00 zł

 Warzywa glazurowane / Glazed vegetables
14,00 zł 

NAPOJE CIEPŁE I ZIMNE
COLD & HOT DRINKS

Kawa espresso / Espresso
9,00 zł

Podwójne espresso / Double espresso
14,00 zł

Kawa Americano/ Americano coffee
10,00 zł

Kawa cappuccino / Cappuccino
14,00 zł

Kawa latte / Coffee latte
15,00 zł

Herbaty RICHMONT / Tea
14,00 zł

 Sok świeżo wyciśnięty
Squeezed fresh natural juice
20,00zł (300ml) 

Coca cola
10,00 zł ( 200ml)

Sprite, Fanta, Tonic
10,00 zł ( 250ml)

Soki owocowe / Fruit juices
10,00 zł (200ml)

Lemoniada / Lemonade
15,00 zł (300ml) / 35,00 zł (1 litr)

Woda mineralna / Mineral water
9,00 zł (300ml)

Woda mineralna / Water in a carafe
15,00 zł (1 litr)

Sok karafka / Juice in a carafe
35,00zł (1 litr)

ALKOHOLE

PIWO BECZKOWE
DRAUGHT BEER

Korona Olbrachta (piwo jasne)
Olbracht crown (light beer)
12,00 zł (0,3l)

Korona Olbrachta (piwo jasne)
Olbracht crown (light beer)
17,00 zł (0,5l)

PIWO BUTELKOWE
BOTTLED BEER

Korona Olbrachta (piwo jasne)
Olbracht crown (light beer)
18,00 zł (but. 0,5l)

Piernikowy Foch (piwo ciemne)
Gingery (dark beer)
19,00 zł (but. 0,5l)

Bezalkoholowe/Non Alkohol
12,00 zł (but. 0,33l)

Śmietanka (piwo pszeniczne)
Cream (wheat beer)
19,00 zł (but 0,5l)

Powrót Króla (piwo jasne)
The return of the king (light beer)
19,00 zł (but. 0,5l)

Bezalkoholowe/Non Alkohol
19,00 zł (but. 0,5l) 

WÓDKI

Wyborowa
12,00 zł (40g)

Żubrówka z trawą
14,00 zł (40g)

Żołądkowa Gorzka
12,00 zł (40g)

Saska smakowa
12,00 zł (40g)

Finlandia
15,00zł (40g)

Amundsen
15,00zł (40g)

Belvedere
32,00 (40g)

Roberto Cavalli
30,00 (40g)

BURBON & WHISKY

Johnnie Walker Black
20,00 zł (40g)

Jack Daniel's
20,00 zł (40g)

Auchentoshan OAK
24,00 zł (40g)

Glendronach 12 YO
28,00 zł (40g)

Glendronach 18 YO
44,00 zł (40g)

Ballantines
15,00 zł (40g)

Gentelman Jack
22,00 zł (40g)

Maker's Mark
21,00 zł (40g)

Benriach 10YO
20,00 zł (40g)

Laphroaig 10YO
25,00 zł (40g)

ALKOHOLE RÓŻNE

Camus VS Elegance
28,00 (40g)

Rum Dictador 12 YO
29,00 (40g)

Rum Kraken Black Spiced
22,00 (40g)

Rum Bacardi Bianco 
16,00 (40g)

Rum Brugal Anejo 
16,00 (40g)

Rum Dead Man’s Fingers
16,00 (100g) Coconut

Rum Dead Man’s Fingers
16,00 (40g) Coffee

Martini Extra Dry, Bianco
16,00 (100g)

Martini Bitter
18,00 (100g)

Tequila Jose Cuervo
22,00 (40g) Reposado

Tequilla Jose Cuervo
22,00 (40g) Silver

Gin Beefeater
18,00 (40g)

Gin Gibson
16,00 (40g)

Sheridan's
20,00 (40g)

Blue Curacao
16,00 (40g)

Baileys Irish Cream
16,00 (40g)

Jägermeister
20,00 (40g)

DRINKI

Sen Antresoli
wódka 40ml, sok z owoców sezonowych,
kruszony lód, mięta
26,00 zł

Aperol Antresola
wino musujące 150ml, Aperol 40ml,
lód, plaster pomarańczy
28,00 zł

Cuba Libre
biały rum 50ml, 100ml coca cola,
limonka, lód
28,00 zł

Sidecar
koniak Camus 20ml, likier pomarańczowy 20ml,
sok z cytryny, syrop cukrowy,
28,00 zł

Whisky sour
Famous Grouse 40ml, sok z cytryny,
syrop cukrowy, białko
30,00 zł

Mojito
biały rumu 40ml, woda gazowana, mięta,
kruszony lód, syrop cukrowy, limonka
28,00 zł

  GodFather
whisky Famous Grouse 40ml, likier
Amaretto 20ml
28,00 zł

Vesper Martini
wódka 20ml, gin 60ml,
Lillet Blanc 20ml
30,00 zł

WINA BIAŁE

 but./125ml

Cortre delle Rose Pinot Grigio
DOC Veneto, Italy
85,00/14,00 zł

Ciari Pinot Grigio
DOC Veneto, Italy
130,00 zł

Ciari Traminer
IGP Veneto, Italy
130,00 zł

Clos Mont-Blanc Castell Macabeu - Chardonnay
DO Katalonia, Spain
90,00/16,00 zł

Les Prunelles Sauvignon
IGP Langwedocja, France
90,00/16,00 zł

Kiwi Bird New Zealand Sauvignon Blanc
WO Swartland, South Africa
120,00/20,00 zł

Free White Sauvignon Blanc (vege)
Katalonia, Spain
75,00/13,00 zł

Bodega Albarinio - karafka
Ourense, Spain
60,00/1 litr 

WINA RÓŻOWE

 but./125ml

Cune Rosado
DOC Rioja, Spain
85,00 zł

Rose D’Anjou Marquis de Goulaine – semi dry (p/w)
AOP Anjou, France
85,00 zł

WINA CZERWONE

 but./125ml

Papale Primitivo di Manduria 
DOP Puglia, Italy
120,00 zł

Corte delle Rose Malbech
IGT Veneto, Italy
85,00/15,00 zł

Salento Verso Rosso Primitivo- Negroamaro- Malvasia Nera 
IGT Puglia, Italy
95,00/17,00 zł

Maesto Negroamaro-Malvasia Nera-Merlot-Cabernet Sauvignon
IGT Puglia, Italy
105,00 zł

Scuri Merlot
DOC Veneto, Italy
130,00 zł

UNO 1 Riserva Primitivo di Manduria
DOC Puglia, Italy
180,00 zł

Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva Gold
DOC Puglia, Italy
170,00 zł

Cesari Amarone della Valpolicella Classico
DOCG, Veneto, Italy
420,00 zł

Alcanta Shiraz - Merlot (vege)
Alicante, Spain
80,00/14,00 zł

Periquita Reserva VR 2019 Castelao, Touriga Franca, Touriga Nacional
DOC Setubal, Portugal
155,00 zł

Free Red Merlot (vege)
Katalonia, Spain
75,00/14,00 zł

Bodega Tempranillo-Garnacha - karafka
Ourense, Spain
60,00/1 litr 

WINA MUSUJĄCE

 but./125ml

Moet & Chandon Brut Imperial Champagne
AOC Szampania, France
380,00 zł

Veuve Clicquot Brut Champagne
AOC Szampania, France
750,00 zł

Prosecco Treviso Brut
DOC Treviso, Italy
90,00/16,00 zł 

Do rachunku doliczamy serwis 10% / We add 10% service to the bill